Рацион йогов

Внимание!

Рекомендуем вам подписаться на рассылку новостей Планеты Ом, чтобы не пропустить ничего вкусного  и интересного.

Мудрые говорят: человек есть то, что он ест. Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Задумайтесь над этими словами.

Питание должно приносить пользу организму, наполнить его необходимыми питательными веществами, для активной и качественной жизни.

А для этого нужно питаться осознанно.

Питание йогов очень специфично и имеет свои особенности. В рацион питания включаются, преимущественно, овощи и фрукты. Следует заметить, что йоги - сторонники сыроедения. Правда, в некоторых случаях они допускают минимальную кулинарную обработку: например, употребляют вареные растительные продукты - картофель, свеклу, пшеницу, овес, рожь, рис, ячмень, гречиху, пшено и включают в свой ежедневный рацион различные каши - гречневую, овсяную, пшеничную и др.

Полезными для организма йоги считают орех (миндаль, арахис, грецкие и др.), бобовые, поросшие зерна пшеницы, мед, растительное масло, сушеные фрукты и овощи, а необходимым – молоко и молочные продукты. Как видим, речь идет о лактовегетарианской диете.

Для тех, кто впервые приобщается к йоге, совсем не обязательно сразу полностью отказываться от мясной пищи. Это надо делать постепенно, поставив сначала задачу не употреблять более одного мясного блюда в течение дня, а затем исключить мясо из ежедневного рациона. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы она попадала в желудок в виде кашицы, и отказаться от привычки есть быстро. Это облегчает процесс пищеварения.

Йоги считают, что принимать пищу надо тогда, когда появляется чувства голода. Если есть не хочется, то, по их мнению, следует пропустить планированный прием пищи. Прежде всего, надо ориентироваться на собственный аппетит. Диета йогов предполагает умеренность в еде. И кроме того, один разгрузочный день в неделю. В течение этого дня можно пить только воду (не менее 10-12 стаканов за 24 часа-36 часов).

Питаются йоги, как правило, 2-3 раза в день. Более частое питание, по их мнению, перегружает систему пищеварения. Последний раз они едят за 2-3 часа до сна. Что касается завтрака, йоги приступают к нему через 2-3 часа после пробуждения. Также йоги вводят в ежедневный рацион не менее 8-10 стаканов воды. Пьют ее медленно, небольшими глотками. Воду можно пить за час до еды и спустя час после приема пищи, но не во время еды, чтобы не разбавлять желудочный сок.

Йоги ограничивают употребление сахара, поваренной соли, крепкого заваренного черного чая, кофе, шоколада, консервированных продуктов, маргарина, кулинарных жиров, животных жиров, включая сливочное масло. В то же время широко используют растительные масла для заправки готовых блюд.

Пшеничный хлеб из муки высших сортов практически не употребляется, предпочтение отдают ржаному хлебу. Жареные блюда, консервированные овощи и фрукты, замороженные и сушеные, а также газированные напитки либо ограничивают, либо исключают из рациона.

Лишний вес, болезни, вялое, малоподвижное тело - всё это, как правило, результат неправильного питания. Это можно изменить, используя знания йогов.

Йоги утверждают, что чем меньше компонентов в блюде, тем оно полезней для организма. В идеале нужно в каждый приём пищи съедать что-то одно. Если же рецепт предполагает наличие нескольких компонентов, то непременным условием является их оптимальное сочетание. Подобное утверждение является основой теории о раздельном питании, но, к сожалению, многие из нас пренебрегают подобными советами, а напрасно. Мясо, съеденное одновременно с картошкой, принесёт больше вреда, чем пользы. А мы ведь хотим быть здоровыми и красивыми.

Рекомендации йогов о питании.

 Они просты, и им несложно следовать:

- каждый день съедать:

одну морковку

один апельсин

одно яблоко

несколько штук фиников

немного изюма

- мясные блюда употреблять не чаще одного раза в неделю

(баранину, цыплёнка или рыбу), но предпочтительней

есть всё же соевое мясо

- кушайте пшеничный хлеб из муки крупного помола

- не ешьте крахмальную пищу с мясом

- если вы заняты физическим трудом, очень полезно есть хлеб

из муки грубого помола, сыр и молоко

- употребляйте больше лиственных овощей

- поститесь один день в неделю: апельсиновый сок, салаты, орехи один день в неделю: молоко.


См. также
Йога-туры в Индию

Пища, ее вибрации и здоровье человека. Подход буддийских монахов к питанию
Типы пищи согласно Аюрведе
Вредная и полезная пища по Аюрведе
Вред замороженной еды
Вред от тефлоновой посуды
Стевия - природный сахарозаменитель
Экадаши - ведический пост. Календарь 2012
Ведический пост Экадаши
Энергия человека и ее источники
10 самых вредных продуктов для здоровья
Время переваривания пищи
Вред маргарина и других транс-жиров
Сахар - сладкий яд
Йогический пост Шивы Прадош

Вред куриного мяса или как производится курятина

Как производят растительное масло. Вред от растительного масла

Какую химию добавляют в пищевую соль

Пластиковая посуда - чистый яд

Вред пальмового масла

 

Понравился материал - нажми кнопку!

Пожалуйста, поделитесь этим материалом с друзьями

Ждем Вас в наших группах в соцсетях:

Вконтакте

Facebook